是否有西点师这个职业

是的，存在西点师这个职业。

西点师是指专门从事西点制作的职业人员，他们负责制作各种西点，如蛋糕、饼干、面包、甜点等。这个职业在烘焙市场不断发展的背景下，需求量越来越大，就业前景广阔。

西点师可以在多个场所工作，包括烘焙店、面包店、甜点店、酒店、餐厅等。他们不仅需要具备制作美味甜点的技能，还需要有创意和审美观念，能够设计出各种吸引人的甜点作品。

此外，随着烘焙行业的快速发展，人才需求缺口较大。许多企业为了解决“人才荒”的问题，会邀请专业的西点师进行带薪培训，或者通过职业培训机构来培养所需的人才。

综上所述，西点师是一个热门且有前途的职业，无论是就业还是创业，都是一个值得考虑的选择。