最好吃香芋

香煎芋头糕

食材:芋头500克、糯米粉150克、粘米粉50克、水适量。

制作方法

芋头洗净,选择新鲜、饱满、无斑点的芋头,蒸熟后捣成泥状。

将糯米粉和粘米粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。

将芋头泥与粉糊混合,倒入模具中,抹平表面。

将模具放入蒸锅中,蒸约40分钟至熟透。

取出晾凉后,切成方块,外层金黄酥脆,内里软糯香甜。

香芋奶茶

制作方法

将香芋切成小块,蒸熟后捣成泥状。

将香芋泥与奶茶粉混合,加入适量的热水,搅拌均匀即可。

香芋酥

制作方法