蛇豆角的做法大全集

蛇豆角的做法大全集如下：

清炒蛇豆角

将新鲜的蛇豆角洗净，去除两端的硬壳，切成段。

热锅加入适量的油，放入豆角翻炒至变色，加入盐、味精等调料炒匀即可。

蛇豆角炒肉丝

将蛇豆角处理好，切成丝状。

将瘦肉切成丝，用盐、料酒腌渍片刻。

热锅放油，炒熟瘦肉丝，将蛇豆角加入翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。

蛇豆角拌面

将蛇豆角切成细条，放入开水中焯水，煮至变软捞出。

煮面条，放入碗中，加入蛇豆角、酱油、香油、蒜末、花椒粉等调料，拌匀即可。

蛇豆角炒鸡蛋

将蛇豆角切成小段，鸡蛋打散备用。

热锅加油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。

再用同一锅炒蛇豆角，加入适量盐、味精等调料，翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋翻炒几下即可。