杭州豪华商用厨具种类

杭州商用厨具种类繁多，涵盖了炉灶、烤箱、蒸箱、炸锅、烧烤炉、烤面包机、冷冻冷藏设备、洗碗机、消毒柜、面包机、面条机、榨汁机、切菜机、砧板、刀具等多种设备。此外，还有电器用品如油烟机、微波炉、冰箱、电饭煲、电热水壶、电磁炉等。

具体到杭州地区，商用厨具可能还包括一些当地特色或特定需求的设备。例如，针对中餐烹饪的炉灶类设备，包括小炒炉、大锅灶、煲仔炉、低汤灶、蒸炉、肠粉炉、海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸饭车、摇摆汤锅、煮面炉等。

节能商用厨具也是当前的一个发展趋势，包括高效节能炉灶、节能烤箱等。此外，清洗消毒类设备如水池、隔油池、灭蝇灯、紫外线消毒灯、消毒柜、碗柜、刀具消毒柜、洗碗机、洗杯机、残食台等也是必不可少的。

综上所述，杭州商用厨具种类丰富，能够满足不同餐饮需求。在选择商用厨具时，建议根据实际经营菜品、厨房空间和预算等因素进行综合考虑，选择最适合的设备种类和品牌。