什么配菜焖扣肉好吃

梅干菜扣肉：

梅干菜与扣肉的搭配非常经典，梅干菜的甜酸口感能够很好地平衡扣肉的油腻，使整道菜肴更加美味。

土豆：

土豆与扣肉一起焖煮，既能吸收扣肉的油脂，又能在口感上增添绵软，使菜肴更加丰富。

香菇：

香菇的香而嫩脆的口感与扣肉的肥美相得益彰，二者搭配能够提升整道菜肴的香气。

黄花菜：

黄花菜与扣肉搭配也有很好的口感，甜酸的口味使扣肉更加美味可口。

冬菜：

冬菜扣肉中冬菜的酸辣椒和豆豉能够增添菜肴的鲜味，使扣肉更加美味。

芋头：

芋头扣肉中，芋头的软糯口感与扣肉的肥美相互衬托，使菜肴更加丰富。

猪仔豆：

将扣肉与猪仔豆一起翻炒，荤素搭配，口感丰富，非常下饭。

笋干：

笋干扣肉中，笋干的吸油性使其能够吸收扣肉的油脂，口感更加鲜美。

盐菜：

盐菜扣肉中，盐菜的咸香能够很好地平衡扣肉的油腻，使菜肴更加美味。

这些配菜都能够与扣肉搭配出美味可口的效果，你可以根据自己的口味选择合适的配菜进行尝试。