金城江有什么好吃的

金城江的美食包括以下几种：

生炒牛杂：

以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料，猛火烹饪而成，味道鲜嫩、脆口，让人回味无穷。

豆腐圆：

以豆腐、鱼肉、花生、猪肉为主料制成，形似桔子，象征吉庆团圆。

烤香猪：

选取大小适中的香猪，宰杀褪毛取肉脏后，加调料腌50分钟，用粘土调成稠糊状将仔香猪包起来投入大火中烧，待皮脆肉熟后取出开泥壳，抹上香油即成，皮脆肉嫩，色香味俱佳。

金城江三鲜煮粉：

有名的小吃，以米粉为主料，搭配各种配料，味道鲜美。

老河池酸汤猪脚：

以猪脚为主料，搭配酸汤，味道酸辣可口。

烤鱼：

选用罗非鱼等鱼类，配以当地特色调料，口味独特。

螺乡味螺蛳粉：

以螺蛳粉为主打，口感鲜美，适合早餐食用。

柳保米粉：

鲜香的开胃之选，米粉口感滑嫩，搭配辣椒和凉菜，味道更佳。

允妈芋头糕：

香糯的手工味道，以芋头为主料，搭配折耳根、豇豆、花生米等配菜，淋上秘制酱汁，香气扑鼻。

文体美味烧烤：

以果酱烧烤闻名，食材新鲜，果酱酸甜可口，风味独特。