烫火锅的菜

烫火锅时，你可以根据个人口味和喜好选择各种菜品。以下是一些常见的烫火锅菜品：

肉类

牛肉：鲜牛肉、牛肉片、牛肉丸

羊肉：羊肉片、羊肉卷、羊肉片

猪肉：五花肉、猪肝、猪心、猪肉片

鸡类：鸡胸肉、鸡翅、鸡腿肉

海鲜：虾、蟹棒、鱼丸、虾饺、花甲

素菜

蔬菜：大白菜、小白菜、娃娃菜、生菜、油麦菜、土豆、玉米、木耳、菠菜

豆制品：豆腐、豆腐皮、油豆腐、腐竹、豆皮

菌菇类：香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇

其他：豆芽、藕片、莴笋、青菜、海带

丸子类

鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸、蟹籽丸、豆腐丸、粉丝丸、玉米丸

面食

面条、粉丝、宽粉

调料与蘸料

麻酱、豆瓣酱、香油、蒜泥、酱油、香菜、葱花、辣椒油

其他

火锅常吃的特色菜品：牛蛙、黄鳝、鸭血、蟹黄等

烹饪建议

肉类一般需要煮10~15分钟才能全熟。

海鲜类由于含有寄生虫或微生物，建议至少煮15分钟以上。

素菜如生菜、白菜等易熟，不宜煮太久以保留营养。

金针菇、茼蒿等菌菇类及绿叶蔬菜，根据个人喜好选择煮的时间。

请根据以上信息选择你喜爱的菜品，享受烫火锅的乐趣