厨房厨具设备名称

厨房设备种类繁多,以下是一些常见的厨具设备名称:

烹饪加热设备

炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉、电烤箱

烤箱:燃气烤箱、电烤箱

蒸箱:用于蒸煮食物

炸锅:用于炸制食物

处理加工类设备

和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机

搅拌机:用来搅拌、混合或搅打食物

砧板:主要用来切割、切片和切丁食材

切肉机:用于切割肉类食材

消毒和清洗加工类器具

清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或洗碗机、消毒碗柜

净水器:对水质进行深度过滤和净化

果蔬清洗机:去除果蔬农残和细菌残留

储存设备

平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库

货柜、碗柜、储存柜、茶具柜、餐具柜、备品柜

厨房小电器

电饭煲、电热水壶、电磁炉、烤箱、烤面包机、榨汁机、豆浆机

微波炉:利用微波进行加热

电饼铛、电烤箱、扒炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电炸锅、吊饼炉、披萨炉

其他设备

炒锅、煮锅、炖锅、蒸锅、炒锅、电炖锅、电蒸锅、煎锅、汤锅

碗盘:饭碗、菜盘、汤碗等

调理器具:搅拌器、榨汁机、磨碎机

抽油烟机、通风设备、油烟净化器、隔油池

这些设备在厨房中发挥着不同的作用,提高了烹饪效率,保证了食物的安全和卫生,同时也为厨房工作人员提供了便利。根据具体的厨房需求和预算,可以选择合适的设备进行配置。