螺蛳粉火锅有什么

螺蛳粉火锅是一种将螺蛳粉的底料换成火锅底料制作的特色火锅。其食材包括螺蛳汤料、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干和辣椒油等。此外，还可以根据个人口味添加其他火锅常见食材，如肉类、海鲜和蔬菜。以下是一些具体的食材和配料：

螺蛳汤料

米粉

酸笋

青菜

花生

木耳

腐竹

黄花菜

萝卜干

辣椒油

螺肉

肉类（如牛肉、猪肉、羊肉等）

海鲜（如虾、蟹、鱼片等）

蔬菜（如土豆、白菜、蘑菇等）

-丸子类（如鱼丸、虾滑、牛肉丸等）

榴莲和臭豆腐（增加“臭上加臭”的味道）

炸得金黄酥脆的油条

酸豆角

酸萝卜

卤味（如广式腊肠、脱骨鸭掌、鸭胗、鸡爪、卤蛋等）

芝士年糕、芝士鱼豆腐、芝士火鸡面等

香糯糟辣酱

其他特色蘸酱（根据店铺提供而定）

原味螺蛳粉锅底

番茄螺蛳粉锅底

牛油锅底

这些食材和配料在螺蛳汤底中煮熟后，味道鲜美，层次丰富，深受食客喜爱。根据个人口味，可以选择不同的锅底和食材搭配，创造出属于自己的独特风味。