月饼做成西点的做法

月饼做成西点的做法有很多种，以下是几种不同的制作方法：

1. 木糠杯

材料：

五仁月饼 2个

淡奶油 200g

炼乳 70g

步骤：

1. 准备好两个五仁月饼，将其掰成小块，用擀面杖擀成碎末。

2. 淡奶油加炼乳打发至8成发，装进裱花袋备用。

3. 将杯子底部先铺一层月饼碎，再在月饼碎上挤一层奶油，再一层饼干碎，依次叠加，保证最上面一层是月饼碎。

4. 放上薄荷叶做装饰。

2. 五仁月饼金宝酥粒玛芬

材料：

五仁月饼 130g

低筋面粉 150g

无盐黄油 62g

细砂糖 50g

淡奶油 93g

鸡蛋 1个

盐 0.5g

泡打粉 5g

步骤：

1. 80g五仁月饼切成1厘米的方块待用。

2. 50g五仁月饼用料理机打成粉末，即成酥粒。