粤式火锅食材

粤式火锅的食材种类丰富，包括 荤菜类、素菜类、海鲜类、菌菇类、丸子类、主食类、蘸料等。以下是一些常见的粤式火锅食材：

鸡肉：如湛江鸡、嫩鸡、鸡胸肉、鸡翅、鸡爪等。

猪肉：如五花肉、猪里脊、猪梅花肉等。

牛肉：如嫩牛肉、肥牛卷、牛里脊、牛肉丸等。

羊肉：如羔羊肉卷、羊上脑等。

鸭肉：如鸭肠、鸭掌等。

肉丸：如牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、虾丸等。

海鲜类：如基围虾、对虾、大闸蟹、螃蟹、蟹腿、虾、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、基围虾、扇贝、梭子蟹、花蟹、花螺、海蜇、鱼肠等。

蔬菜：如菠菜、生菜、油麦菜、小白菜、娃娃菜、莲藕、土豆、红薯、山药、黄瓜、西红柿、冬瓜、西兰花、菜花等。

豆类：如豆腐、豆皮、腐竹、豆泡等。

主食类：如粉丝、粉条、方便面等。

香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、白玉菇等。

沙茶酱、蒜蓉辣椒酱、酱油、豆瓣辣酱、鸡精、盐等。

珍珠马蹄、瑶柱、干贝、红枣、桂圆、枸杞、姜、葱、香菜、葱花等。

这些食材可以根据个人口味和喜好进行搭配，创造出丰富多样的粤式火锅体验。