冰粉皮怎么凉拌好吃

凉拌粉皮的做法有很多种，以下是一种简单又美味的方法：

材料：

粉皮200克

黄瓜30克

香菜1根

小米椒2个

大蒜2瓣

辣椒油3克

生抽2克

醋1克

香油2克

白芝麻1克

盐1克

做法：

准备食材

粉皮切成细条或宽条。

黄瓜切成细丝。

香菜切成段。

小米椒切成圈。

大蒜切成末。

调制酱汁

在小碗中加入大蒜末、小米椒圈、辣椒油、香油、盐、醋、生抽和白芝麻，搅拌均匀。

拌制

将切好的粉皮、黄瓜丝和香菜段放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀使粉皮充分入味。

装盘

将拌好的粉皮倒入盘中，撒上一些香菜段作为点缀。

小贴士：