西点名字的含义
西点的名称及含义如下：
英文名称
英文名为 Pastries或 Baked foods，有时也称为 Western pastry。
中文名称
中文简称 西点或 西饼，日文称 洋菓子。
定义
西点是指源于西方国家的点心与糕饼，主要原料包括面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
分类
西式糕点主要分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
特点
西点通常脂肪和蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因此近年来销售量逐年上升。
流行地区
西点主要在欧美国家十分发达，并且由于国家或民族的差异，其制作方法千变万化，品种繁多。
总结：
西点是一种源于西方国家，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，通过烘焙工艺制成的食品，具有多种分类和广泛的应用。