虾渣胡怎么做好吃

虾渣胡的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：蒸制虾渣胡

用料

白米虾 250克

米粉（五香蒸肉粉） 150克

葱 2根

蒜头 2瓣

生姜 1小块

小米椒 1个（可不加）

淀粉 2勺

猪油或植物油 10克

烹饪步骤

葱、姜、蒜、辣椒切末，白米虾洗干净去头备用。

油热后加切好的葱姜蒜辣椒末煸炒。

葱姜蒜炒香后，加入白米虾炒熟。

加适量水烧开。

水开后调成小火，边搅拌边加入蒸肉米粉，喜欢浓稠的多加点。

米粉快熟时，加入淀粉水，继续搅拌。