韩式面条做法不要雪碧

韩式牛肉凉面

材料：

面条

牛肉片

鸡蛋

韩国泡菜

香菜

花椒、大料、香叶、草果、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精

步骤：

1. 牛肉切片，鸡蛋煮熟对半切开，韩国泡菜切好备用。

2. 锅里放入牛肉和水，加入所有佐料（不加盐和味精），大火煮开后转小火慢煮至牛肉熟透，关火。

3. 牛肉汤放凉后冷藏。

4. 面条用凉水冲洗，控水后放入沸水中煮熟，捞出过凉水，搓洗去除多余淀粉。

5. 将面条放入碗中，摆上牛肉片、泡菜和鸡蛋，倒入冰镇的牛肉汤，最后撒上香菜和熟芝麻即可。

韩式辣酱炒面

材料：

面条

韩式辣酱