长沙现切牛肉火锅推荐
在长沙，有几家潮汕牛肉火锅店提供新鲜的现切牛肉，以下是一些推荐：
福盛小鲜牛潮汕牛肉火锅（凯德广场店） 特点：
牛肉都是当天现切的，肉质新鲜，价格实惠，适合学生党和打工人。推荐菜品包括吊龙、雪花牛肉、肥牛、牛腩、嫩肉和手打牛肉丸等。
地址：凯德广场店
潮正和潮汕牛肉火锅（梅溪湖店） 特点：
牛肉新鲜，现切现做，适合在梅溪湖逛逛时享用。推荐菜品包括现切牛肉、极品雪花、毛肚等。
地址：南园路128号麓山枫情178号门面
顶福胜潮汕牛肉火锅 特点：
提供多种锅底选择，包括清汤、牛骨汤和药膳牛尾汤，牛肉新鲜，师傅专属于潮汕切肉手法。推荐菜品包括现切牛肉、牛肉刺身、一头牛全牛宴等。
地址：解放西路福达银座3楼
群记牛肉火锅 特点：
走仿旧式大宅院风格，牛肉新鲜，提供多种牛肉部位，如嫩肉、五花腱、胸口朥等。推荐菜品包括牛肉丸、牛肉刺身等。
高桥的宝藏火锅店
特点：
性价比高，提供按金额配肉的点餐方式，锅底和牛肉丸价格便宜，适合预算有限的食客。推荐菜品包括牛肉丸、牛肉刺身等。
这些火锅店都以新鲜的现切牛肉为卖点，你可以根据自己的口味和预算选择合适的店铺。建议提前预订，尤其是在高峰时段，以免长时间等待。