煮火锅的是什么菜

煮火锅可以选择多种菜品，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。以下是一些常见的火锅菜品：

肥牛卷、羊肉卷、猪肉卷、鸡胸肉、鸭肠、牛蛙、鲜虾等

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉）、鸡肝、鸭肠、鸭血等

鱼片、虾滑、蟹肉棒、墨鱼仔、虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜等

生菜、菠菜、空心菜、香菜、金针菇、蘑菇、土豆、莲藕、红薯、冬瓜等

大白菜、小白菜、娃娃菜、油麦菜、莴笋、莲藕、海带、玉米、木耳、菠菜等

千张、豆泡、腐竹、千叶豆腐、豆棍、豆腐、冻豆腐、豆皮、豆腐皮等

撒尿牛丸、虾饺、鱼豆腐、蟹排、玉米肠、蛋饺等

麻辣火锅底料、番茄酱、沙茶酱、海鲜酱、花椒、八角、香葱、生姜、芝麻酱、蒜泥、酱油、香菜、葱花、辣椒油等

面条、粉丝、宽粉等