火锅火锅食材

火锅食材种类繁多，可以根据不同的口味和需求进行选择。以下是一些常见的火锅食材：

肉类

牛肉：包括肥牛卷、牛腩、腱子肉等。

羊肉：如羊肉卷、滩羊肉等。

猪肉：包括五花肉、瘦肉等。

鸡肉：如鸡胸肉、鸡腿肉等。

鸭肉：如鸭胸肉、鸭腿肉等。

肉类制品：如牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸、鸡肉丸等。

海鲜

虾：包括活虾、冻虾、虾仁干等。

蟹：如梭子蟹、大闸蟹等。

贝类：如蛤蜊、扇贝、蚌类等。

鱼：如草鱼、鲈鱼、鳗鱼等。

海参：如刺参、鲍鱼等。

豆制品

豆腐：包括嫩豆腐、老豆腐、豆腐皮、豆腐泡等。

豆皮：如豆皮卷、豆腐干等。

豆腐制品：如素丸子、豆腐丝等。