自助火锅配菜哪些

自助火锅的配菜种类非常丰富，以下是一些常见的配菜：

肉类

肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等

各种肉类丸（如牛肉丸、猪肉丸）

海鲜类（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）

加工类（如火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠）

禽肉类

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸭肠、鸭肫、鸡爪、鸭掌等

水产类

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等

蔬菜类

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、木耳、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、竹荪、干豇豆等

豆制品

豆腐、豆腐泡、腐竹、豆皮、冻豆腐、豆干、粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结等