米血怎么煎好吃

米血可以通过以下几种方法煎制来增添风味：

香煎米血

用料：米血1斤、花生油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花生酱适量、芝麻酱适量、白芝麻适量。

做法：

1. 将米血切片，大小随个人喜好。

2. 热锅小火煎制，边煎边撒上盐、辣椒粉、孜然粉和白芝麻。

3. 煎至两面金黄出锅，刷上花生芝麻酱，搅拌均匀即可食用。

甜辣米血煎

用料：米血、甜辣酱。

做法：

1. 米血切成薄片。

2. 平底锅放油，油热后放米血，小火慢煎至表面发白（即外层酥脆口感）。

3. 倒入适量甜辣酱，翻炒拌匀，关火盛出装盘，撒上白芝麻点缀。