红酒开加杯
开红酒并加杯的步骤如下:
准备工具
使用螺旋式酒瓶开启器(也称为开瓶器或螺旋式开瓶器)。
确保开瓶器干净卫生。
割掉封口覆物
在红酒瓶上的颈部一般有一个金属箍或塑料封口覆物,用刀片或切割器具将其割掉。
插入开启器具
将开启器具的钻头部分垂直插入酒瓶的中心位置,保证固定牢靠。
旋转开启器具
通过稳定地旋转开启器具手柄,将钻头逐渐推进酒瓶塞子内部。注意尽量保持垂直方向旋转,避免偏斜或斜向插入。
取出酒瓶塞子
当钻头完全插入瓶塞时,采用开启器具的撬杆或其他装置,将瓶塞慢慢从瓶口上脱离。
倒酒
将酒瓶倾斜,将红酒缓慢地倒入干净适合容量的玻璃杯或酒杯中,一般倒满到杯子的1/3左右,这样可以让红酒在杯子里旋转,释放出更多的香气。