七里坪有什么好吃的
七里坪的美食包括:
烤全羊:
烤全羊是七里坪非常受欢迎的美食,选用当地饲养的高山羊肉,采用传统烤制方法,肉质鲜嫩,香味扑鼻。
土香腊肉锅:
这道菜以当地特有的“雅兰”猪肉为主料,经过长年自然熏烤,搭配有机青菜头,用七里坪独有的“不老泉”水烹制而成,味道鲜美,不油腻。
七里串串鸡:
使用当地的高山鸡肉,配以有机青椒泡制,肉质滑嫩,口味纯真,辣而不燥。
藤椒溜鱼片:
这道菜选用新鲜鱼肉,搭配藤椒和多种中草药材熬制的浓汤锅底,麻辣鲜香,清热解暑。
养生麻辣鱼火锅:
使用峨眉原生泉水养殖的鱼,现杀现蒸,搭配天然清油和中草药熬制的浓汤锅底,麻辣鲜香。
烤鱼:
虽然不算是七里坪特有,但当地有一些餐馆提供新鲜的烤鱼,鱼肉不柴,口感还可以。
黄豆花:
在七里坪的餐馆中,黄豆花生意非常好,是当地的一种特色小吃。
红安荆芥、珍珠花菜、茶叶、板栗、花生、红苕:
这些都是七里坪及其周边地区常见的食材,可以品尝到地道的农家菜。
有机早餐:
金杯半山集团农业公司提供的有机产品,包括包子、馒头、蔬菜、肉禽蛋等,口感和品质都非常好。
半山羊肉汤:
在冬季,半山羊肉汤节提供的羊肉汤是用羊肉、羊大骨、当归等慢熬8小时制成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。