集渔火锅蘸料

集渔火锅的蘸料包括以下几种：

招牌柠檬薄荷：

这款蘸料结合了柠檬的酸味和薄荷的清凉，非常适合喜欢清淡口味的人。

经典传统泰式：

这款蘸料以泰国传统香料为基础，味道酸辣爽口，非常适合搭配海鲜。

秘制川香小米辣：

这款蘸料结合了四川特有的麻辣味，适合喜欢重口味的人。

川香干碟：

这款蘸料以四川干碟为基础，味道香辣可口，适合搭配各种肉类和海鲜。

香辣海鲜：

这款蘸料专为海鲜设计，味道鲜美，能够突出海鲜的鲜嫩。

浓香花生酱：

这款蘸料以花生酱为主，味道香浓，适合喜欢甜口的人。

此外，集渔火锅还有以下特色：

现点现煮的活海鲜：集渔家的海鲜都是新鲜的，能够看到活蹦乱跳的大虾等海鲜。

冬阴功锅底：这是集渔的招牌锅底，以新鲜熬制的鲫鱼汤为底，加入香茅、南姜等10多种泰国进口香料包以及秘制酱料，最后倒入现开的新鲜椰汁，味道非常特别。

手工虾滑鱼滑：这些食材全手工制作，经过上千次的摔打才上桌，营养丰富且肉质松软。

建议你可以根据个人口味选择不同的蘸料，尝试集渔火锅的各种特色锅底和食材。