整合餐饮店从哪方面入手
整合餐饮店可以从以下几个方面入手：
建立中央厨房
中央厨房是餐饮生产规范化运作的基础，具备独立的场所和设施，能够实现从原材料采购到成品或半成品生产的集约化标准化管理。
采用互联网+餐饮运营模式
利用IT系统进行库存控制管理和餐厅订单管理，通过数据分析指导生产和市场拓展，降低劳动力成本，提高运营效率。
连锁经营的资源整合
通过股权互换等方式整合多家门店，实现资源共享和利益共赢，避免重复投资和恶性竞争。
提升菜品质量和味道
确保招牌菜品的质量和味道，以此吸引顾客，提升门店的竞争力。
厨房全视频监控直播
通过全视频监控直播，增强厨房的透明度，提升客户对餐饮卫生的信任度。