火锅辣椒陈醋怎么吃

火锅辣椒陈醋的吃法可以参照以下两种方法：

方法一：泡辣椒

食材 ：线椒、盐、香醋、花椒、八角、鲜姜丝。

步骤

用刀将辣椒粑去掉。

将线辣椒洗净并沥干水分。

找一个带盖的陶瓷或玻璃容器，洗净凉干。

将辣椒排放于容器内。

在容器内放入食盐。

接着放入花椒、八角和鲜姜丝。

倒入陈醋。

用保鲜袋封住容器口。

最后盖上盖子放置24小时后，即可食用。

方法二：制作蘸料

食材：

小米辣、葱花、香菜、食盐、生抽、陈醋。

步骤

调味：加入食盐5克、生抽20克、陈醋10克，搅拌化开调料。