烘焙必备厨具

烘焙必备厨具包括以下几类：

基础工具

搅拌碗：建议选择不同大小的搅拌碗，以适应不同份量的食材混合。

量杯和量勺：精确的计量是烘焙成功的关键，因此一套精确的量杯和量勺是必不可少的。

橡皮刮刀：用于刮干净搅拌碗中的面糊，确保不浪费任何食材，同时也方便清洗。

筛网：用于筛分面粉等干性食材，去除颗粒，使面糊更加细腻。

打蛋器：手动或电动打蛋器都非常重要，用于打发蛋液、奶油等，是制作蛋糕和饼干不可或缺的工具。

烤盘和烤模：根据烘焙食品的不同，选择适合的烤盘和烤模，如蛋糕模具、饼干烤盘等。

烘焙纸：防止食品粘盘，同时也便于烘焙后清理烤盘。

高级工具

法焙客不锈钢锯齿面包刀：适合切吐司和起司，保持完美的切面。

拜杰迷你电动打蛋器：小巧设计，适合打发奶油和蛋清。