玉林好吃的牛杂大排档

玉林好吃的牛杂大排档有以下几家：

二兄牛料店：

位于玉州区公园路与民主中路交叉口东明加油站旁边，环境干净整洁，服务热情。出品正宗，材料新鲜，种类丰富，包括牛肉、牛杂和牛排。老板还会送配菜，是一间比较接地气的大排档。牛料吃起来爽口，味道浓郁，强烈推荐。

三兄牛料店：

同样位于玉州区公园路与民主中路交叉口东明加油站旁边，分量很足，入口香、脆、鲜、爽口。牛料底下垫着大堆冬豆等配菜，由于浸透了牛料的汁液，更让人过尽嘴瘾，价格也经济实惠，值得一试。

超仔牛料馆：

位于玉州区江滨路549号金龙舟海鲜酒楼旁，主打炒牛杂和生料火锅。炒牛杂食材新鲜，汁浓入味，种类丰富，色香味俱全，牛杂肉质饱满有嚼劲。这家店也备受推荐。

美极大排档：

美极是玉林的老牌牛料店之一，仅靠生炒牛杂、炒青菜、牛血汤三个经典菜式就能撑起一家店。炒牛杂味道鲜嫩、脆口，口味丰富，浓香入味，深受当地朋友喜爱。

某大排档（刀法如神的眼镜哥）：

位于玉林市江滨路边上，面积大，有上下两层楼，门口摆了很多位子，生意火爆，每天全场爆满。这家店没有菜单，只有炒牛杂、时令青菜、牛血汤和煎蛋四样。牛料按称重计价，65元一斤，牛料是牛杂加上牛肉牛丸的一盘大杂烩，味道咸香适中，配菜也很好吃。

回味甘蔗牛杂：

位于玉林万良路，地方不大，但生意非常好，积累了大量老熟客。老板娘黎圣辉夫妇每天能把当天准备的串串卖完。这家店采用甘蔗养大的牛，质地细嫩，牛肉和牛料自带甘甜味，炒制后口感脆嫩，非常美味。

这些大排档各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家或几家去品尝。