开个餐饮发票要交多少

开餐饮发票的金额 根据具体情况而定，具体如下：

一张普通发票的最高金额为500元。

餐饮发票的单张发票最高开具金额不超过2000元。

一般纳税人开增值税发票，如果消费账单1000元的话，应交的增值税为1000/（1+6%）*6%=56.60元。

小规模纳税人开增值税发票，如果消费账单1000元的话，应交的增值税为1000/（1+3%）*3%=29.13元。

5000元以上的按2%收取手续费。

5000元以下的，金额较大的按每张100元计算，金额较小且要开的数量较多的话，按每张20至30元计算。

根据中国税法的规定，餐饮发票的最大开票金额是每张200元。

综上所述，开餐饮发票的金额可以是200元以内，具体金额取决于消费金额及是否选择增值税发票和支付相应的手续费。建议在实际开具发票时，遵守相关税法规定，确保合法合规。