红酒工具使用

使用红酒工具时，请遵循以下步骤：

取出开瓶器，并将夹在其中的小刀拉出。

手握开瓶器，将食指顶着瓶盖另一端，用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。

拉出开瓶器中旋螺状的钻子，将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。

插入后用力转动钻子，钻入足够深度后，将手柄放平，轻轻将瓶口垂直往上抬起。

将木塞往瓶口慢慢取出，继续用力往上抬，直到取出为止。

将酒塞钻插入瓶塞的中央，旋转钻头将瓶塞钻出。

将酒温计插入酒瓶中央，等待几分钟后取出，读取温度即可。

酒杯必须清洗干净，倒入适量的饮酒量后，让酒在杯子里稍微晃动一下，才能充分释放出酒的香气。

酒架用来存放酒瓶，将酒瓶倚靠在酒架上，避免瓶底与瓶塞交界处受到冲击。

将酒泵的采口圆盘压在酒瓶口上，用手抽动手柄抽出酒液。

将倒酒器固定在酒瓶口上，轻轻倾倒即可。

将酒塞插入未喝完的红酒瓶口，使其完全密闭，可以保存红酒的新鲜度。

许多红酒需要经过醒酒之后，它的口感会变得更好。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充份发挥，并让酒里的沉淀物隔开。

这些工具的使用方法不仅适用于家庭使用，也适用于专业品酒场合。正确使用这些工具可以提升品酒的体验，同时保护红酒的品质。