餐饮店甜蜜素超标

餐饮店甜蜜素超标是一个 严重的食品安全问题。甜蜜素是一种常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），饮料类甜蜜素的最大使用量为0.65 g/kg。然而，有些餐饮店的食品中甜蜜素含量远远超出了这一标准，给消费者的健康带来潜在风险。

信远斋（天津）饮品有限公司生产的桂花酸梅汤饮料

标称信远斋（天津）饮品有限公司生产，北京鸦儿李记南城餐饮有限公司经营的桂花酸梅汤饮料，甜蜜素检测值为1.01g/kg，标准规定为不大于0.65g/kg。该公司对检测结果提出异议，并申请复检，但复检结果仍维持初检结论。

聊城大学后勤服务产业集团东校区饮食服务中心翰苑餐厅的油辣黄瓜

检出苯甲酸和甜蜜素超标，甜蜜素检测值超出标准。

兰陵县陈超手工馒头店加工的馒头

甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。

温州市市场监督管理局在2015年餐饮环节食品安全监督抽检中发现的问题

甜蜜素项目不合格的有64批次，占不合格样品总数的72.9%。

健康影响

经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

法律责任