西点发展行业
西点发展行业 正处于一个讯猛发展的阶段,未来十年将会有显著的增长。以下是一些关键点:
市场需求
未来五年,西点烘焙师的社会需求量将达到200万人,显示出该行业的巨大发展潜力。
随着人们生活水平的提高,对高品质、健康、多样化的西点需求不断增加,为创业者提供了广阔的市场空间。
技术门槛
相比于中餐烹饪,西点烘焙的技术门槛相对较低,创业者只需掌握基本技巧即可轻松上手。
创业优势
西点烘焙创业无需大量资金投入,规模可大可小,风险相对较低。
随着品牌建设和口碑积累,西点烘焙店的创收空间巨大。
薪资水平
西点师的薪资水平与其技能水平密切相关,从初级到高级,薪资呈现递增趋势。
初级学徒月薪一般在2500-3000元左右,中级烘焙师月薪可达4500-5500元,高级烘焙师月薪在6000-8000元,研发级烘焙师月薪可达8000-20000元,私房烘焙创业者收入更为可观。
行业规模
预计2024年中国烘焙食品零售市场规模达6110.7亿元,同比增长8.8%。