厨具发霉保存方法

厨具发霉后的保存方法如下：

筷子头朝上竖起来存放，有利于及时风干，避免平放导致发霉。

如果条件允许，可以使用消毒柜进行存放，以确保卫生。

菜板应竖着放，刷洗干净后及时晾干。

对于塑料菜板，清洗后简单晾干即可；对于竹子和木头菜板，可以刮掉表面发粘部分，并定期喷一点酒精进行杀菌和抑菌。

发霉后可以直接擦洗干净，然后煮一下进行杀菌，之后即可继续使用。

对于铁锅，发霉或生锈后可以擦洗干净，煮一下，把水倒掉，小火烤干，表面抹点食用油，使其恢复光洁。

木质筷子、菜板等容易滋生霉菌，即便洗后也会再次长霉。建议使用防霉抗菌剂进行处理，或者在表面涂一层食用油进行防霉。

每次使用完厨房后，应将洗碗槽、砧板、灶台等清理干净，尤其是把水分擦干，多开窗通风，保证空气流通。

在厨房放置一些防潮物件，如吸湿盒、吸湿包、活性炭等，并定期更换。