用奶粉可以做什么好吃的
奶粉可以制作多种美食,以下是一些常见的做法:
奶香小馒头:
将鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉等原料混合搅拌,揉成面团后做成小馒头状,放入烤箱烘烤即可。
酸奶:
将奶粉与适量的水或牛奶混合后加热,冷却至适宜温度后加入酸奶菌粉,搅拌均匀后静置发酵即可。
奶片:
将奶粉与适量的水混合后揉成团,擀成薄片后用模具切割成各种形状,放入烤箱烘烤至干燥即可。
炼乳:
将奶粉与适量的水或牛奶混合后加热,加入糖和少量盐,不断搅拌至浓稠状即可。
蛋糕和饼干:
将奶粉与面粉、糖、鸡蛋等原料混合搅拌,制成面糊或面团后烘烤成蛋糕或饼干。
双皮奶:
奶粉5-10勺,鸡蛋1个,水300g,糖15g。先用热水冲奶粉,再开火加热,放凉。鸡蛋加糖起皮后把奶粉水倒进鸡蛋,拌匀后倒回碗里,再放入锅里蒸10分钟即可。
牛轧糖:
棉花糖100g,奶粉80g,花生70g。在棉花糖上面喷点水,微波炉叮40秒后加入花生和奶粉,搅拌均匀后切块冷却。
奶香面包:
将奶粉与面粉、糖、鸡蛋等原料混合搅拌,制成面糊或面团后放入烤箱烘烤。
奶香面片汤:
将奶粉与适量的水混合,煮沸后加入面条,煮至熟透即可。
奶香饼干:
奶粉100克、牛奶100克、黄油120克、低筋面粉200克、白糖50克。制作炼乳后与黄油、白糖混合,揉成面团,冷冻后擀平切成条状,放入烤箱烘烤。