腊猪脚炖笋干火锅

腊猪脚炖笋干火锅是一道美味的传统菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一：

食材准备

腊猪蹄两个

干笋子一把

生姜少许

制作步骤

腊猪蹄剁好焯水，然后用冷水洗净备用。

干笋子用开水泡好撕开放置盘中备用。

将腊猪蹄和干笋子一起放入高压锅，水刚漠过食材，再放生姜和盐。

时间一到即可起锅。

做法二：

食材准备

腊猪蹄

竹笋

小辣椒

花椒

葱

蒜

姜

八角

酱油

盐

制作步骤