厨具要煮多久

厨具的煮沸消毒时间主要 取决于消毒的方法和厨具的材质。以下是一些常见厨具的煮沸消毒时间及建议：

建议先用沸水煮5分钟，然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时。这种方法可以析出陶瓷中的有毒物质。

通常需要煮沸20分钟左右，以确保彻底消毒。

一般不需要长时间煮沸，避免盛放强酸或强碱性食品，且不宜用来煎熬中药。

通常需要煮沸5-10分钟，以确保彻底消毒。

如炭疽杆菌芽胞、破伤风芽胞和肉毒杆菌芽胞等需要更长时间的煮沸消毒，分别需要煮沸30分钟、3小时和6小时。

建议

对于新买的或未彻底清洗的厨具，建议先用沸水煮5分钟，再进行食醋浸泡，以确保更全面的消毒。

对于耐高温的材质如不锈钢，一般煮沸5-10分钟即可，但应避免长时间盛放强酸或强碱性食品。