河津什么好吃

河津市的特产美食包括：

河津北原苹果：

个大味甜多汁，色泽好光照强，品种多，是河津市的著名苹果品种。

河津琉璃：

色泽鲜艳，光彩照人，防腐防潮，坚固耐用，永不变色。

河津糜子粉：

糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物，糜子粉可以用来制作炸糕、枣糕等。

河津相枣：

具有很高的医疗价值，有健脾养胃、益血壮神之功效。

河津南牛肉：

肉质鲜美，是河津市的特色美食之一。

河津芝麻糖：

色泽乳白，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。

河津龙门麻黄：

具有发汗解表，宣肺平喘的作用，对风寒、发热、咳嗽、水肿有很好的作用。

河津连伯韭菜：

韭菜新鲜美味，是河津市的特色蔬菜之一。

河津翻鏊：

是一种传统小吃，具有独特的风味。

河津寺庄豆腐：

豆腐质地细腻，口感鲜美。

闻喜煮饼：

山西省河津县的地方传统名点，有“饼点之王”的美誉。

荞面灌肠：

盛行于山西省河津、祁县、太谷、榆社一带的传统风味小吃，口感精道细腻。

莜面栲栳栳：

山西的十大面食之一，以河津县所做最为美味。

油炸糕：

山西河津的传统特色糕点，具有个儿小、皮儿薄、花样多等特点。

猫耳朵+油饼：

猫耳朵又叫“坐碗子”，是河津地道的手工制作的特色佳肴，搭配酸辣臊子，口感鲜香有嚼劲；油饼在河津又叫“油饦子”。

河津大米浇哨子：

浇米饭的臊子菜通常包括猪肉方丁、白菜帮子、油炸豆腐、红薯粉条、酥肉马莲、生姜丸子、海带大葱等多种食材。

晋糕：

主要食材包括糯米、红枣，口感软糯香甜。

龙门梨枣：

这种红枣是山西地区的红枣品种，食用脆甜可口，有丰富的汁水，营养价值高。

柿饼：

又叫耿饼，甜腻可口，营养丰富，在晋南地区特别受欢迎。

这些特产美食各具特色，既有传统的糕点、面食，也有特色的肉食和蔬菜，是河津地区丰富的美食文化体现。如果有机会到河津，不妨一一品尝这些地道的美食。