西点学习有哪些

西点培训可以学习的内容非常丰富，涵盖了从基础到高级的各种技能。以下是一些可以学习的西点内容：

各类法式面包：

包括法包、硬包、农夫包、玉米包等。

各类大面包（咸）：

如核桃大面包、吐司（切片）、全麦面包、黑麦面包等。

节日面包：

例如复活节面包、圣诞节面包、酥皮面包等。

意大利面包：

如意大利橄榄面包、意大利盐条等。

面包装饰：

包括面包花篮等。

甜面包：

如各式花样面包、椰面包、炸面包圈等。

重油类蛋糕：

如胡萝卜松饼、大理石蛋糕、布朗尼、沙架蛋糕等。

清蛋糕：

包括巧克力蛋糕、生日蛋糕、虎皮瑞士卷、黑字三蛋糕、香葱大腿蛋糕等。

冷甜品：

如果冻、法式薄饼、焦糖布丁、时令木司蛋糕等。

热甜品：

如面包布丁、地瓜布丁等。

饼干类：

包括奶油曲奇、提子曲奇、太阳饼干、花生饼干、马赛克饼干等。

甜汤：

如鲜奶西米露等。

派类：

如苹果派、水果塔等。

糖装饰：

如糖丝、糖卷、糖扇等。

巧克力装饰：

包括各式巧克力制作（如椰树、巧克力豆）、牛角包、丹麦包等。

此外，还有一些针对性的课程，如长期课程和短期课程，适合不同人群需求。长期课程适合零基础的人想学精学透，小班制教学，涵盖西点制作的各个领域，包括面包类、常温蛋糕类、饼干类、甜品类、裱花类等等，还有模拟岗位情景实训。短期课程则适合个性化需求，可以学习不同的教学产品。

学习西点的途径有多种，包括就读具有相关课程的国内职业技术学校、国内外大学和大专院校，以及报名参加各种长期或短期的培训学校。

建议选择适合自己需求的学习方式，如选择专业的烘焙学校或烹饪学校进行系统培训，或者选择知名培训机构进行针对性的学习。同时，也可以考虑参加线上课程或研讨会，以增加实践经验和拓展知识面。