甜品也叫西点吗

甜点和西点 不是同一个概念,尽管它们在某些方面有重叠。以下是它们之间的主要区别:

定义

甜点:通常指用面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品、果仁等为主要原料制成的小点心,可以是自制的或工厂生产的,不仅限于西式甜点,也包括中式甜点。

西点:特指源自西方国家的点心和糕饼,包括面包、蛋糕、饼干等,是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,辅以各种添加剂,按照特定的工艺制成的。

范围

甜点:范围较广,可以包括各种类型的甜食,不仅限于西式甜点。

西点:范围较窄,主要指的是西方的点心和糕饼。

文化背景

甜点:在中国和其他一些国家,甜点不仅仅是在餐后食用,也可以是零食或下午茶的一部分。

西点:在欧美等地被广泛喜爱,也逐渐流行到其他国家,成为人们生活中不可或缺的一部分。

总结:

甜点和西点在定义、范围和文化背景上都有明显的区别。甜点是一个更广泛的概念,可以包括各种类型的甜食,而西点则特指源自西方的点心和糕饼。尽管在某些情况下,人们可能会将甜点和西点互换使用,但它们在严格意义上并不等同。