放在餐厅里的厨具叫什么

放在餐厅里的厨具包括 多种用于盛放食物和饮料的器具，具体名称如下：

餐碟：

用于盛放主菜、配菜、汤等食物，通常是浅碟形状，有不同的尺寸和设计。

汤碗：

用于盛放米饭、面条、汤等主食和汤类食物，通常较深，容量较大。

筷子：

用于夹取食物，通常由木材、竹材或金属制成，有各种长度和形状。

勺子：

包括小汤勺和长柄汤勺，分别用于盛汤、吃甜点或带有汤汁的菜肴，以及作为公用勺。

筷架：

用于将筷子前端架起，避免与桌面接触，保证卫生。

骨碟：

也是一种餐碟，用于盛放骨头或刺等，一般选用直径15厘米左右的圆盘。

味碟：

用于盛放辣酱、豆油、醋、姜汁/芥末等调味品，一般选用直径为7-10厘米的小碟。

公勺子和公筷子：

用于公共用餐时的舀取和夹取食物。

这些厨具在餐厅中用于不同的餐饮需求，确保食物和饮料的卫生和方便取用。建议根据餐厅的具体需求和类型，选择合适的厨具，并注意保养和维护，以延长使用寿命和提高服务质量。