轻餐饮的范围

轻餐饮的范围主要包括以下几类：

饮品店：

如咖啡馆、茶馆、饮品店等，这些店铺主要提供各种饮品，没有重油烟产生。

烘焙店：

如面包店、蛋糕店等，这些店铺主要提供烘焙食品，同样没有重油烟。

咖啡店：

如星巴克、Costa Coffee等，这些店铺主要提供咖啡及相关饮品，属于轻餐饮范畴。

茶楼：

提供各种茶饮的地方，通常环境较为宁静，没有重油烟。

小吃店：

如小吃摊、快餐店等，提供一些简单快捷的食物，通常油烟较少。

总结来看，轻餐饮主要是指那些没有重油烟、环境较为宁静、适合休闲放松的餐饮场所，包括饮品店、烘焙店、咖啡店、茶楼和小吃店等。这些餐饮形式不仅投入较低，就业技术门槛也较低，且较不易因为油烟、噪音引起商居矛盾，广泛融入市民日常生活。