竹溪西点美食推荐
竹溪西点的美食推荐如下:
竹溪碗儿糕
主要原料:优质的白米和黄豆。
制作过程:将白米浸泡磨成米浆,加入黄豆搅拌,再倒入小碗中蒸煮,最后撒上白糖、蜂蜜或果酱等调料。
特色:口感雪白如玉,有保胃健肠的药用功效,热吃和冷吃均可,冷吃时可用篾片切成小块带走。
竹溪蒸盆
主要原料:土鸡肉、腊蹄、竹笋干、香菇、土豆、胡萝卜、蛋饺等。
特色:多种原料集于一盆,香气袭人,肉质细嫩,色香味高度融合,营养丰富。
竹溪豆腐乳
特色:使用当地土陶瓷坛,保护豆腐乳的自然香味,品质好,味道美。
竹溪粗四碗
包括:甜浆子、苞谷糊豆儿、面面饭、合渣。
特色:甜浆子是大米和豆浆小火慢煮的副产品,口感细腻香醇,适合老年人食用,搭配豆腐和大蒜辣子更美味。
夏氏竹溪芝麻酥饼
特色:以夏师傅为代表,是竹溪的特色小吃,每天都有不少粉丝慕名而来。