不吃火锅的咸鱼做法

不吃火锅的咸鱼做法有以下几种：

将咸鱼与适量的清水一同放入炖锅中，加入一些蔬菜如洋葱、胡萝卜、土豆等，以及适量的调料如姜片、蒜末、盐、胡椒粉等。

用小火慢慢炖煮，约需1小时至1小时半，直到咸鱼变得酥烂。

将咸鱼块放入锅中，用中火煎至两面金黄，加入适量的蔬菜和调料，如洋葱、青椒、蒜末、姜片等，翻炒均匀。

可根据个人口味加入一些酱油、糖、料酒等调味料，以增强风味。翻炒至咸鱼和其他食材熟透即可。

将咸鱼块放入蒸锅中，加入一些切好的蔬菜，如西兰花、豆腐等，以及适量的调料，如葱姜蒜末、盐、鸡精等。

将蒸锅置于高火上蒸煮，约需15分钟至20分钟，直到咸鱼和蔬菜熟透。可根据个人口味加入一些香油、蚝油等调味料，以增添风味。

将咸鱼块放入锅中，用中火煎至两面金黄，加入适量的调料，如葱姜蒜末、酱油、糖、料酒等，以增强风味。

加入适量的清水，将火调至小火，煮约20分钟至30分钟，直到咸鱼入味。

咸鱼放入清水中浸泡大半天，去除大部分咸鱼的咸度，然后捞出刷洗干净，沥干水分，切成块。

准备一个碗，打入一个鸡蛋并且打匀，继续放入适量面粉和清水，搅成面糊。把切好的咸鱼块放入面糊中，均匀的裹上面糊。

锅内倒油烧热，放入咸鱼，中小火炸到呈现金黄色，即可捞出控油食用。

将咸鱼全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这是保存咸鱼的好方法。

吃时随时可以拿出来蒸或煎。先泡，等泡出咸味再做菜。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。