餐饮服务延伸产品举例子
餐饮服务延伸产品包括以下几种例子:
食材销售
原产地食材:例如,云海肴推出的云南菌类、鲜花饼、丑苹果等。
半成品:如海底捞的底料、呷哺的麻酱和羊肉等。
即食产品:船歌鱼的水饺等自有品牌的即食产品。
地域IP打造
云南菜云海肴结合时令和季节推出对应的产品,如高原红薯、梯田红米等,覆盖食材、水果、零食等。
文化IP打造
海底捞通过其强文化属性推出文创产品。
老干妈跨界做潮服,青岛啤酒走上时装周等。
外卖服务
通过与第三方外卖平台合作,提供外卖服务,满足消费者的需求。
创意主题餐厅
结合菜品、场景、服务等多个方面,打造出具有特色的餐厅,如主题餐厅等。
VIP聚会服务
提供高档次的菜品和服务,包括VIP宴会厅预订、个性化定制服务、专属贵宾管家等。