长春好吃不

长春作为吉林省的省会，拥有丰富的美食文化，无论是东北菜还是地方特色小吃，都让人流连忘返。以下是一些长春的美食推荐：

锅包肉：

长春最著名的菜肴之一，以猪肉为主要原料，经过油炸、裹面糊和糖醋汁的烹制而成。口感酥脆香甜，是东北菜中的经典小吃。

东北大拉皮：

这是一道非常受欢迎的传统东北菜，以绿豆淀粉为主要原料，搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜，口感爽滑，味道鲜美。

酸菜白肉：

酸爽开胃，肉质鲜嫩，是长春人最爱的菜肴之一。

长春老菜：

包括香辣白肉、香辣豆豉鱼等经典菜品，深受长春人和游客喜爱。

红薯粉：

长春的特色小吃，口感Q弹，有红薯粉汤和红薯粉凉拌两种吃法。

烤全羊、涮羊肉、东北水饺：

这些都是长春当地非常喜欢的东北菜。

元盛居：

这是一家老字号的老式铜锅火锅店，肉分量特别实在，锅底的酱料也是一绝，芝麻香味浓郁，口感咸香不腻。

春发合：

主打东北菜，锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉炖粉条等经典东北菜应有尽有。

雪衣豆沙：

是代表东北的神奇甜品，制作过程是用蛋清打发后裹上豆沙，经过油炸形成团状，吃起来外面蓬松，内里是有颗粒感的豆沙。

真不同：

以酱菜起家的老字号，创始人胡运昌把南甜北咸加以中和，制成独特的酱制味道。