广州小食真好吃

广州的小食确实美味无比，以下是一些广州著名的美食：

云吞面是广州的传统小吃，以其皮薄馅嫩、面条筋道而著称。汤头由鱼骨、虾仁等多种食材熬制而成，味道鲜美且带有浓郁的海洋风味。云吞的馅料通常由新鲜的猪肉、虾仁和笋尖等材料制成，口感多汁。

叉烧包是粤式早茶中的经典点心，外皮软乎乎的，里面裹着香喷喷的叉烧肉，肥瘦搭配得刚刚好。咬一口，肉汁都能溅出来，让人回味无穷。

虾饺是广东最具代表性的点心之一，以其皮薄透明、内馅鲜美而著称。制作时选用新鲜的大虾，剁成虾蓉，加入调味料后包裹在薄皮中，蒸制后虾肉鲜嫩，口感爽滑。

干蒸烧麦是广式早茶中人气极旺的一款小吃，外形小巧玲珑，表面铺上了些许糯米和叉烧。烧麦皮薄而有韧性，蒸煮后的烧麦软嫩可口，馅料鲜美可口。

及第粥是广州的传统名点之一，以肉丸、猪肝、粉肠等精选好料熬制而成，粥底绵滑，配料丰富，喝起来鲜香满嘴。

双皮奶是顺德的宝贝，白白嫩嫩的，吃起来滑溜溜的，甜得刚刚好，一点都不腻。它是广东甜品的经典之作，深受食客喜爱。

沙河粉是广州人的家常便饭，滑不溜秋的口感，不管是炒着吃还是煮着吃，都让人爱不释口。营养丰富，是广东人餐桌上的常客。

鸡仔饼是广州的传统小吃，香脆可口，外皮酥脆，甜中带咸的馅儿，吃起来特别香。这饼不仅是好吃的点心，更是广州文化的传承。

肠粉是广州的特色小吃，由米浆制成，薄韧香滑，有多种口味和做法。在广州，无论是小食店、茶楼还是宾馆，都可以找到它的身影。

艇仔粥是广州荔湾区的一道传统小吃，以鱼片、炸花生等多样配料为特色，味道鲜甜香美，绵滑且口感丰富。是广州十大小吃中不可或缺的一员。