大同餐饮配送服务认证
大同餐饮配送服务认证是一个涉及多个环节和标准的流程,旨在确保餐饮企业配送服务的质量、规范性和安全性。以下是认证流程的详细步骤和相关信息:
申请与资料准备
企业需要向认证机构提交申请表和相应资料,包括企业营业执照扫描件、服务协议、经营安全手册、配送操作手册等。
初步审核
认证机构在收到企业申请资格后,会进行初步审核,评估企业是否符合认证标准,如营业时间、员工数量、车队数量、服务范围等。
实地审核
认证机构会安排专业人员对企业的配送链路进行实地审核,内容包括配送车辆、配送员证件、食品卫生管理制度等。
文件评审
安排文件评审,对组织建立的文件化体系及其他重要体系进行评估。
现场评审
评审员会对企业的配送服务流程、设备情况、员工素质等进行现场评审,并对企业的配送样品进行检测和评估。
监督审核
认证机构对企业进行定期监督审核,以确保企业的持续合规经营和配送服务质量的持续改进。
颁发证书
如果企业成功通过初审和实地审核,认证机构会颁发相应星级的认证证书。证书有效期为三年,三年后进行复审,复审时可能会对餐饮配送情况进行评分,如分值不达标,将进行证书星级的升降。
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