郑州卤味牛肉火锅哪家好

在郑州，有几家卤味牛肉火锅备受推荐：

铁记牛肉：

这家店有百年的历史，从1950年就开始在郑州经营，以其祖传的秘料和老汤卤制的牛肉闻名。牛肉软烂入味，不咸，直接吃就很美味。

老马家驴肉火锅：

虽然以驴肉为主打，但其卤好的驴肉同样软烂入味，比牛肉更细嫩鲜香。这家店在颍河路上开了12年，后来搬到伊河路上。

郭老三卤肉摊：

这是一家小摊，以老式卤肉闻名，没有调料，原汁原味。下午五六点出摊，到十点左右收摊，卤肉通常在九点多卖完。

开封马家牛肉烧鸡：

虽然以烧鸡著称，但其牛肉也非常受欢迎，老板会帮忙切成片，方便食用。

九街卤牛肉火锅：

从重庆远道而来，以卤味火锅闻名，特别是其秘制锅底备受好评。

大四喜生鲜牛肉火锅：

提供潮汕牛肉火锅，特色菜品包括脖仁肉、吊龙伴、匙柄肉等，性价比较高。

潮吉牛·牛肉火锅：

人均消费约60元，位于花园路与农科路交叉口向东500米路北。

贤合庄卤味火锅：

由明星陈赫开设，店铺装修豪华，提供高品质的卤味火锅。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择。如果喜欢传统卤味，铁记牛肉和老马家驴肉火锅都是不错的选择；如果追求新潮口味，九街卤牛肉火锅和陈赫的贤合庄卤味火锅可能更适合您。