火锅耗油料

火锅耗油料有多种制作方法，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的耗油料制作方法：

蚝油料

锅内放入植物油，加蒜泥炒香。

放入蚝油继续炒透。

加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。

蒜泥耗油酱

耗油、香油、加上一些小米辣。

撒上蒜泥、葱花和芝麻，咸味辣味适中。

蒜泥辣椒酱

辣椒油加上一些香油混在一起，又香又辣。

花生碎和蒜泥能帮助食物提香。

香辣芝麻酱

芝麻酱加一些小米辣中和一下腻味。

闻起来特别有食欲。

万能火锅蘸料

耗油、香油、小米辣、蒜泥、葱，混合搅拌均匀即可。

适合各种火锅的口味，味道不淡不浓。