炸香蕉和红酒的做法

炸香蕉的做法如下：

方法一：

1. 混合所有粉类（面粉、鸡蛋、水），搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉。

2. 香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉，否则炸出来会发酸。

3. 锅里加入玉米油，中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温就可以了。

4. 保持中小火，炸1分钟左右，表面上色就可以了。

5. 用厨房纸吸掉多余的油。

6. 淋上炼乳就可以吃了。

方法二：

1. 两个香蕉，一个鸡蛋，少量面粉，面包糠即可。

2. 香蕉一分为二，先裹一层薄薄的面粉。

3. 再粘一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠。

4. 热油下锅，炸三分钟左右。

5. 捞起来沥干油。

6. 成品。

方法三：

1. 一个鸡蛋，少许面粉，加盐，胡椒粉，搅拌成糊。