最好的红酒和红酒杯
选择最好的红酒杯和红酒需要考虑多个因素,包括材质、设计、品牌以及适用酒种等。以下是一些建议:
材质
水晶玻璃:水晶酒杯通常更加透明,能够更好地展现葡萄酒的颜色和香气。常见的水晶酒杯品牌包括奥地利力多(Riedel)、法国弓箭(ARC)和施华洛世奇(Swarovski)等。
玻璃:玻璃酒杯材质较为常见,价格相对亲民,适合日常使用。一些知名品牌包括德国施宾诺(Spiegelau)和瑞典Iittala。
陶瓷:陶瓷酒杯具有独特的质感和保温性,适合搭配特定风格的葡萄酒。例如,景德镇奕匠陶瓷有限公司的Yomerto品牌提供的高温煅烧骨瓷餐具。
设计
ISO标准杯:ISO标准品酒杯造型似郁金香高脚杯,适用于品尝各种类型的葡萄酒,能够直接展现葡萄酒原有风味。
波尔多杯:杯身较长,杯口较小,呈郁金香型,适合酒体丰满、单宁厚重的红葡萄酒,如波尔多混酿。
勃艮第杯:大肚球形高脚杯,杯口向内收窄,适合细腻优雅的黑皮诺葡萄酒,能够留住酒香。
赤霞珠杯:杯身修长,窄杯口,适合赤霞珠和其他复杂的葡萄酒,有助于平衡单宁、果味和酸度。
黑皮诺杯:杯肚较胖,杯口内收,适合层次丰富的黑皮诺葡萄酒,能够增强葡萄酒的香气。
霞多丽杯:适合酒体较轻、酸度较高的白葡萄酒,杯型多样,可以根据个人喜好选择。
品牌
力多(Riedel):被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”,其酒杯以精湛的玻璃制造工艺和专业的酒杯设计而闻名。